¿Tiene el té un efecto deshidratante?

El té y otras bebidas con cafeína supuestamente llevan a la deshidratación porque pueden tener un efecto diurético. Algunos estudios muestran que las bebidas con cafeína como el té son tan hidratantes como el agua cuando se consumen en cantidades moderadas. La cafeína puede deshidratarse si usted consume 500 mg o más por día.

Cafeína

La cafeína es un estimulante que se produce naturalmente en el té, pero también en el café, los granos de cacao y helados con sabor a café y yogures congelados y regulares, de acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público, o CSPI. La cafeína se agrega a muchos refrescos, tales como colas carbonatadas, y goma de mascar, mentas de energía e incluso algunos analgésicos de venta libre. La cafeína actúa sobre el sistema nervioso central para hacerte sentir más enérgico y despierto. Puede aumentar su capacidad de concentración. Bebidas con cafeína puede hidratar tan bien como el agua, siempre y cuando no eres un usuario de cafeína pesada. El uso moderado de cafeína – entre 200 y 300 mg al día – probablemente no es perjudicial para la mayoría de los adultos sanos.

Una taza de 8 onzas. Té negro tiene 53 mg de cafeína en promedio, pero puede contener entre 40 y 120 mg de cafeína, dependiendo de la fuerza de la infusión. A 16-oz. La porción de té embotellado, el té mezclado y las bebidas de la fruta y las bebidas del té vendidas en los cafés pueden tener entre 10 y 100 mg de la cafeína. Incluso el té descafeinado tiene algo de cafeína – entre 2 y 10 mg por taza. Comparativamente, un 8-oz. Taza de café, café negro tiene 102 a 200 mg de cafeína, dependiendo de lo fuerte que es, pero tiene un contenido promedio de cafeína de 133 mg. El promedio de 12 oz. Cola tiene alrededor de 54 mg de cafeína.

Investigación

Un estudio publicado en el número de octubre de 2000 de la “Revista del Colegio Americano de Nutrición” informó de los efectos de las bebidas con cafeína y no cafeína en la hidratación. Investigadores del Centro de Nutrición Humana de Omaha estudiaron a 18 hombres adultos que consumían una variedad de bebidas calóricas y no calóricas con cafeína y descafeinado. Los investigadores concluyeron que los resultados de su estudio “no encontraron diferencias significativas en el efecto de varias combinaciones de bebidas en el estado de hidratación de los varones adultos sanos” y indicaron además que no había ninguna razón para aconsejar a la gente a abstenerse de consumir bebidas con cafeína. Zeratsky indica que la cafeína puede actuar como un diurético cuando usted consume más de 500 a 600 mg de cafeína al día, o entre 9 a 11 o más tazas de té negro elaborado.

Otras precauciones

El té no puede deshidratar si usted lo bebe en cantidades moderadas. Sin embargo, la cafeína tiene otros efectos secundarios que usted puede desear evitar, incluyendo ansiedad, irritabilidad, latidos cardíacos rápidos, malestar estomacal, temblores y dificultad para dormir por la noche. Estos síntomas suelen afectar a los consumidores de cafeína pesada que consumen 500 a 600 mg de cafeína al día o más, pero algunas personas son más sensibles a los efectos de la cafeína que otros. Si usted es sensible a la cafeína, una taza de té o café puede ser suficiente para darle el jitters cafeína. Si usted está preocupado por la hidratación adecuada, su mejor opción es el agua, afirma Zeratsky.