Aceite de pescado omega-3-6-9

La American Heart Association (AHA) recomienda comer pescado graso – salmón, caballa, arenque, trucha de lago, sardinas y atún blanco – dos veces a la semana para obtener cantidades suficientes de grasas omega-3 saludables. Sin embargo, no todo el mundo es capaz de incluir los peces de forma regular en sus dietas y puede preferir convertir a un suplemento como cápsulas de aceite de pescado o omega-3-6-9 cápsulas.

Ácidos Grasos Omega-3

Los ácidos grasos omega-3, una grasa poliinsaturada, se encuentran bajo tres formas principales: ácido docosahexaenoico (DHA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido alfa-linolénico (ALA). DHA y EPA son omega-3 marinos y se encuentran principalmente en los peces. ALA es una fuente vegetal de omega-3 y está presente en las nueces, los aceites vegetales como los aceites de canola y soja y las semillas de lino. Las grasas omega-3 pueden reducir los triglicéridos, reducir el riesgo de muerte, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, regular los ritmos cardíacos o reducir el riesgo de arritmia y disminuir el riesgo de aterosclerosis. También pueden beneficiar su memoria y el rendimiento mental general, además de ser anti-inflamatorios. Estos beneficios parecen ser vistos con todos los tipos de omega-3, aunque DHA y EPA parecen más poderosos que ALA. La recomendación actual de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las agencias gubernamentales de salud es consumir de 0,3 a 0,5 g al día de EPA y DHA combinados, así como 0,8 a 1,1 g de ALA.

Ácidos Grasos Omega-6

Los ácidos grasos omega-6, que son poliinsaturados, se encuentran en los frutos secos, semillas y aceites vegetales como los aceites de soja, cártamo, girasol o maíz, que son ampliamente utilizados por la industria alimentaria. La Asociación Americana del Corazón recomienda que el 5 al 10 por ciento de sus calorías vienen de ácidos grasos omega-6, que representan de 12 a 22 g al día. La mayoría de los estadounidenses están reunidos e incluso superan esa recomendación. La sustitución de las grasas saturadas y trans por las grasas omega-6 se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiaca.

Ácidos Grasos Omega-9

Las grasas omega-9, o ácido oleico, son grasas monoinsaturadas abundantes en aceite de oliva, aceite de cártamo, aceite de canola, aguacate y frutos secos como las almendras y cacahuetes. A diferencia de omega-3 y omega-6, omega-9 no se considera un ácido graso esencial, sino que puede ser producido por el cuerpo, aunque la ingesta dietética es beneficiosa. Los ácidos grasos omega-9 ayudan a reducir el colesterol malo o LDL, además de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. La mayoría de las fuentes monoinsaturadas también contienen altos niveles de vitamina E, un poderoso antioxidante protector de la salud.

Relación Omega-3-6

Tanto los omega-3 como los omega-6 son esenciales para su salud, pero según la nutricionista Evelyn Tribole, entrevistada en el número de febrero de 2009 de Diabetes Forecast, consumimos 14 veces más omega-6, en promedio, que las grasas omega-3. Cuando está fuera de equilibrio como ese, estas dos grasas compiten por las mismas enzimas. Y cuanto más omega-6, más se van a agarrar esas enzimas. Una alta relación omega-6: omega-3 impide que el omega-3 le traiga sus beneficios de salud maravillosos. En otras palabras, debe aumentar su omega-3 o reemplazar algunos de sus ácidos grasos omega-6 con ácidos grasos omega-3. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda actualmente consumir 8 onzas de pescado a la semana debido a sus beneficios omega-3.

Aceites De Pescado Caspigos Vs. Omega-3-6-9

Omega-3 es la única grasa que realmente falta en la mayoría de la dieta de los estadounidenses. Si decide comprar suplementos, también puede pagar por lo que realmente necesita: omega-3, o DHA y EPA. Cocine con grasas saludables como aceites de oliva y canola, espolvoree su yogur con nueces y agregue unas cuantas rodajas de aguacate a su ensalada para obtener las grasas saludables que necesita su cuerpo. En cuanto a los suplementos, lo que realmente necesita son cápsulas de aceite de pescado que contienen DHA y EPA. No te molestes con el omega-3-6-9.

Si usted tiene enfermedad coronaria, diabetes o toma medicamentos anticoagulantes como Coumadin (warfarina), hable con su médico antes de tomar suplementos. Debido al mayor riesgo de sangrado y al posible ligero aumento de los niveles de glucosa en sangre en ayunas en los diabéticos de tipo 2 observados con suplementos de omega-3, es recomendable la supervisión médica.

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