Dietas para la fase de corte

La fase de corte es un término que utilizan los culturistas para describir el período de dieta que conduce a una competencia. Mientras que los bodybuilders pasan la mayor parte del año comiendo el exceso de calorías para construir el músculo, cuando una competición está apareciendo, cortar las calorías es vital para ayudar a verter la grasa del cuerpo y conseguir tan magra como sea posible para la etapa.

Sea Sr. o Sra. Moderada

Un enfoque moderado a la pérdida de grasa es mejor, de acuerdo con el sitio web de Dietistas deportivos de Australia, como cortar calorías demasiado rápido dará lugar a la pérdida de músculo. En una dieta de corte equilibrado debe consumir entre 13 y 17 calorías por libra de peso corporal, notas culturista, entrenador y nutricionista Dr. Layne Norton. También necesita entre 1,2 y 1,6 gramos de proteína por libra de peso corporal. La grasa debe representar entre el 17 y el 28 por ciento de su consumo de calorías, y el resto proviene de carbohidratos, añade Norton.

Cortar los carbohidratos

Algunos culturistas prefieren ir a un enfoque más bajo en carbohidratos, conocido como una dieta cetogénica. Esto implica mantener los carbohidratos muy bajos durante la semana – a aproximadamente 30 gramos o menos – con mayor proteína y mayor ingesta de grasa, seguido de alto contenido de carbohidratos, alimentos bajos en grasa en el fin de semana. El Dr. Mauro DiPausquale escribe en “The Anabolic Diet” que este enfoque ayuda a quemar grasa de manera óptima mientras se conserva la masa muscular. Típicas dietas bajas en carbohidratos son a menudo altos en grasas no saludables, sin embargo, que pueden presentar riesgos para su salud, advierte Harvard School of Public Health. Sin embargo, podría cambiar a una dieta keto con principalmente carnes magras y obtener su grasa de pescado graso, nueces y semillas en su lugar, lo que sería más saludable.

Lucha contra la grasa

Como aspirante a culturista buscando reducir las calorías y obtener magro, puede ser tentado a optar sólo por alimentos bajos en grasa. Mientras que esto le permite mantener un mayor consumo de carbohidratos, lo que puede ayudar a sus niveles de energía, ir demasiado bajo con la grasa también puede ser perjudicial. Dietas bajas en grasa no son tan satisfactorias, de acuerdo con Harvard, lo que significa que podría quedar sintiendo hambre. Además, las grasas saludables como los pescados y las nueces aceitosos juegan un papel importante en la producción hormonal y la salud en general.

El mejor enfoque

Con mucho, el enfoque más sensato y efectivo a tomar cuando se corta para una competencia es el que se adapta a su estilo de vida y preferencias. Evite cualquier cosa drástica por mantener carbohidratos, grasas y proteínas en su dieta y comer una variedad de alimentos. Siempre consulte con su médico antes de comenzar una fase de dieta de corte. A medida que avanza, perder grasa corporal y obtener más ligero, tendrá que reducir su ingesta de calorías para seguir perdiendo grasa. Mientras que el número de calorías que usted necesita comer y la cantidad de alimento variará de persona a persona, una dieta de corte de la muestra pudo ser una tortilla blanca del huevo en un mollete inglés con la sandía y el kiwi para el desayuno. A la hora del almuerzo, un envoltorio de grano entero con atún, aceite de oliva, una ensalada grande y un puñado de nueces, con pavo molido, verduras mixtas y una papa al horno para la cena. Los bocadillos pueden ser queso cottage con mantequilla de maní y arándanos, un batido de proteínas o galletas saladas con pavo rebanado, aguacate y queso de grasa reducida.