¿Cuántas calorías tiene un doner kebab?

El doner kebab, un plato turco hecho con carne de cordero y servido en pan pita, es un popular aperitivo nocturno para los asistentes al pub en el Reino Unido. Estas golosinas saladas embalan un sacador alto-caloría. Una encuesta de 2006 del consejo, coordinada por el cuerpo del consejo local, LACORS, probó 490 kebabs de alrededor de la U.K. para determinar su contenido de calorías, grasa y sal.

Calorías

Algunos ejemplos de kebabs doner probado por LACORS contenía 1,990 calorías, 70 gramos de grasa y 16,5 gramos de sodio, de acuerdo con un artículo de enero de 2009 en el sitio web de Guardian. Varios otros kebabs en la encuesta contenían más de 1.000 calorías.

Diferencias regionales

De acuerdo con la misma encuesta de 2006, pero informó en enero de 2009 por BBC News, el kebab doner promedio en el noroeste de Inglaterra contiene 1.101 calorías, mientras que el sureste de Inglaterra doner kebab contiene 1.066 calorías. Los kebabs doner de Irlanda del Norte contienen menos calorías que las de Inglaterra, con sólo 843 calorías en promedio. El kebab doner medio de Escocia tiene 1.084 calorías, y el kebab medio en Gales tiene 1.055 calorías.

Extras

El conteo de calorías de LACORS no incluye extras como ensaladas, mayonesa o papas fritas.