¿Aumenta el jugo de granada los niveles de óxido nítrico?

Las granadas han sido una fruta popular durante milenios y se pensó en las civilizaciones antiguas como símbolos de la prosperidad y la esperanza. De hecho, en las vueltas hacia fuera que las granadas pueden ser más beneficiosas que los Griegos y los egipcios podrían haber sabido nunca. La investigación moderna está creciendo que el jugo de granada contiene compuestos que podrían ayudar a aumentar los niveles de óxido nítrico en el cuerpo y la lucha contra las enfermedades del corazón. Aunque es demasiado pronto para convertirse en granadas en lugar de tratamientos cardiovasculares tradicionales, beber jugo de granada puede ser una forma sabrosa para apoyar un corazón sano y los vasos sanguíneos.

El óxido nítrico es un gas incoloro con moléculas que contienen un átomo de nitrógeno y un átomo de oxígeno que está implicado en muchos procesos fisiológicos humanos importantes. Debido al potencial del óxido nítrico para ayudar a las enfermedades del corazón, construir el músculo y dilatar los vasos sanguíneos que causan las erecciones, la revista “Science” nombró el óxido nítrico Molécula del Año en 1992. El Premio Nobel de Medicina 1998 fue otorgado a las tres personas que descubrieron Cómo funcionan el óxido nítrico y la nitroglicerina en el cuerpo para tratar enfermedades del corazón.

El óxido nítrico ayuda a aumentar y proteger el revestimiento de la arteria para evitar que las arterias se atasquen. La capa interna de las células, llamada el endotelio, libera el óxido nítrico, que a su vez envía una señal a las células del músculo liso de las paredes de la arteria lo que les induce a dilatarse. Las arterias más anchas ayudan a aumentar el flujo sanguíneo y reducen la presión sanguínea y pueden prevenir coágulos de sangre. Los antioxidantes como las vitaminas A y C, que contienen granada, ayudan a prevenir la descomposición del óxido nítrico en su cuerpo, y el jugo de granada es particularmente útil para aumentar el óxido nítrico.

Dos estudios publicados en la revista científica “óxido nítrico” trataron de determinar la eficacia del jugo de granada en la promoción de la producción de óxido nítrico. El primero, a partir de septiembre de 2006, encontró que el jugo de granada era más potente que el jugo de uva Concord, jugo de arándano, vino tinto o ácido ascórbico en la protección del óxido nítrico contra la destrucción oxidativa y las acciones biológicas del óxido nítrico aumentado. El segundo estudio, publicado dos meses más tarde, mostró que el jugo de granada mejoró los efectos de la síntesis de óxido nítrico en las células endoteliales que recubren las arterias coronarias. Un estudio italiano publicado en 2005 en el “Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias” también examinó el papel del jugo de granada en la síntesis de óxido nítrico en las secciones de arteria con los depósitos de placa. El jugo de granada aumentó los niveles de óxido nítrico en todos los vasos sanguíneos, particularmente en los vasos sanguíneos con mayor acumulación de placa.

A partir de mayo de 2011, no se han realizado ensayos clínicos sobre los efectos del jugo de granada para aumentar los niveles de óxido nítrico en los seres humanos. Aunque el jugo de granada es probablemente seguro para la mayoría de las personas, los efectos secundarios a largo plazo o cualquier interacción con medicamentos son desconocidos. Un caso de una alergia a la granada se informó en 1992 en el “Journal of Investigative Allergology & Clinical Immunology” en un niño con asma.

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