Alimentos que contienen sorbitol

El sorbitol es un alcohol de azúcar. Alcoholes de azúcar contribuyen menos calorías y tienen un menor efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre que otros tipos de azúcar. Según Yale-New Haven Hospital, esto se debe a que su cuerpo los convierte en glucosa más lentamente. Sorbitol ocurre naturalmente en algunos alimentos y se añade a otros como edulcorantes. Compruebe las etiquetas de los alimentos y limitar la ingesta de sorbitol, ya que más de 50 gramos pueden causar molestias abdominales, informa el Centro para la Ciencia en el interés público.

Sirviendo Sorbitol

Frutas que contienen sorbitol incluyen manzanas, peras, frutas de hueso, como melocotones, albaricoques y nectarinas, y frutas secas, como ciruelas pasas, dátiles y pasas, de acuerdo con el East Children’s Hospital de Tennessee. Caramelos sin azúcar contiene entre 35 y 95 gramos de sorbitol por porción. Un palo de goma sin azúcar contiene hasta 2 gramos de alcohol de azúcar. También puede encontrar sorbitol en el helado sin azúcar, refrescos y mermeladas.