Alimentos para aumentar la alcalinidad de la sangre

Los defensores de la dieta alcalina dicen que el nivel de pH general del cuerpo puede ser significativamente modificado mediante el ajuste de la ingesta de ciertos alimentos. Muchos de los alimentos que se consideran universalmente saludables son también componentes principales de la dieta alcalina, incluyendo granos enteros, frutas, verduras, proteínas magras y alimentos de cocina asiática como las algas marinas. Para obtener los mejores resultados, hable con su médico acerca de la dieta óptima para sus necesidades dietéticas en particular.

Vegetales

Según el sitio web de la Clínica Wolfe, una variedad de verduras son alimentos altamente alcalinos incluyendo: espárragos, remolachas, brócoli, repollo, coles de Bruselas, pepinos, berenjenas, champiñones, cebollas, pimientos, calabaza, rutabaga y brotes. Los verdes frondosos oscuros tales como la acelga, la col rizada y los verdes de la mostaza también se consideran altamente alcalinos. Para obtener los mejores resultados, moderar la ingesta de alimentos ricos en azúcar y grasa mediante la sustitución de ciertos artículos de dieta con porciones de verduras.

Frutas

Las frutas son un componente común de la dieta alcalina, y ciertas frutas, tales como plátanos, higos, naranjas y sandías, se consideran altamente alcalinas. El sitio de Trastornos del tejido conectivo recomienda todos los tipos de frutas para los entusiastas de la salud que buscan neutralizar sus niveles de acidez, pero observa que los arándanos, ciruelas y ciruelas realmente producen reacciones ácidas en la sangre. Las frutas secas, como las fechas y las pasas, también hacen buenas adiciones alcalinas a su dieta.

Otras comidas

Una serie de frutos secos, aceites, bebidas y vegetales de morilla puede redondear los componentes alcalinos de su dieta. Las almendras, las nueces del Brasil y las castañas hacen buenos bocadillos alcalinos para durante el día, mientras que el requesón grande, la crema y la mantequilla ofrecen ingredientes alcalinos de la comida para los postres. Las aceitunas negras conservadas en aceite, aguacates y polenta también son alimentos alcalinizantes.

Preocupaciones

Aunque muchos de los alimentos enfatizados por la dieta alcalina también se consideran componentes importantes de una dieta saludable, algunas personas pueden encontrarse carentes de ciertas vitaminas y minerales si cambian a una dieta totalmente alcalina. Según el sitio web de ayuda de la cistitis intersticial, aunque es posible alterar el pH del cuerpo durante ciertos períodos de tiempo mediante el consumo de grandes calidades de alimentos alcalinos, no hay ensayos clínicos apoyan la dieta alcalina como tratamiento para algunas enfermedades. Hable con su médico antes de eliminar cualquier alimento importante de su dieta.